X
Menu

Aktuální nabídka  Flammkuchen / La Tarte Flambée

Odběr min. 1 karton = 10 x 10 /100 kusů vakuově  balený

Katalogové číslo Popis Foto
1002 Flammkuchen plát – ovál (ručně dělaný)
• cca 120 g
• ovál, cca 40 x 30 cm
• baleno 10 x 10 ks vakuum ( pod ochranou atmosférou )
• 100 ks = 1 Karton
1002

Mražený Flammkuchenkontrola-kvality
Před upotřebením, musí být úplně rozmražený, nejlépe uložit přes noc do chladničky.
Minimální trvanlivost 6 měsíců při skladování -3°- 5°C.
Po rozmražení trvanlivost 10 dní při skladování + 3°C.bio
trvandlivost při -18°C.: 12 měsíců

Čerstvý Flammkuchenaus
Minimální trvanlivost je 14 dní při skladování + 3°C.
Flammkuchen je vyráběn podle nejpřísnějších
hygienických předpisů HACCP

 

Katalogové číslo Popis Foto
1325 Flammkuchen plát pšeničný – celozrnný – ovál / střední
(ručně dělaný)
• cca 90 g
• ovál, cca 33 x 23 cm
• baleno 20 x 5 ks vakuum ( pod ochranou atmosférou )
• 100 ks = 1 Karton

Příslušenství

Katalogové číslo Popis Foto
9800 Flammkuchen pec model DD101BS / CE

Dvoupatrová pec v celonerezovém provedení kde každé patro
je samostatně ovládáno dvěma termostaty s vnitřním osvětlením a
prosklenými dvířky.
* kvalitní provedení
* robustní dvířka
* vnitřní osvětlení
* velké prosklení dvířek
* univerzální pevná cívka
* německý značkový termostat EGO
* celkový příkon 3,4 kW/h
* napětí 230 V
* produkční výkon 40-50 ks/ h Flammkuchen velký
* produkční výkon 80-90 ks/ h Flammkuchen malý
* celková váha 40 kg
* šamotové desky
* vnější rozměry: (š x hl x v ) 50 x 45,5 x 47,5 cm s podstavcem
* vnitřní rozměry 1 patra: (š x hl x v ) 41 x 36,5 x 8,5 cm
Náhradní díly za rozumné ceny.

9700 GN – Kamenná deska
Tento kámen je určen pro konvektomaty
1013 Flammkuchen regál:
Velký pomocník pro gastronomii, kde si můžete holé nebo už předem
obložené pláty připravit na pečení.
Po ukončení provozu necháte omyté prkénka osušit.
• nerezová ocel
• rozměr: (š x hl x v ) 31 x 30 x 70 cm
• váha: 2,7 kg
• může se bez problémů i na stěnu zavěsit
• 14 etážíPOZOR: Nikdy neskladovat prkénka skládané na sobě !!!!
1008 Flammkuchen Profi řezák
• nerezový
• délka: 40 cm
• váha: 500 g
1007 Radélko
• dřevěná rukojeť
• délka: 25 cm
• radélko nerezové 10 cm o/
1031 Kartáč
• dřevěný
1009 Špachtle
• plast
• délka: 25 cm
• váha: 30 g
1015 Struhadlo
• 28 x 11 cm
• váha: 60 g
1017 Věšák (se šrouby)
• pomocník na osušení mokrých prkének
1005 Prkénko velké oválné
• určeno pro myčky**
• po umytí nemění strukturu
• robustní
• rozměr: ( š x d ) 33 x 50 cm s rukojetí
• váha: 0,6 kg
1026 Prkénko střední oválné
• určeno pro myčky**
• po umytí nemění strukturu
• robustní
• rozměr: ( š x d ) 25 x 44 cm s rukojetí
• váha: 0,5 kg
1997 Prkénko střední kulaté
• určeno pro myčky**
• po umytí nemění strukturu
• robustní
• rozměr: o/ 32 x 42 cm s rukojetí
• váha: 0,5 kg
** ( pokud nemáte držák na prkénka, dbejte prosím na důkladné
osušení )
9500 Lopata s dřevěnou násadou
• lopata z hliníku
• celková délka 80 cm
• rozměr: 36 x 25 cm
• váha: 0,6 kg